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6 de setembro de 2013

Cestinha de ovo



    Muito fácil de fazer e uma ótima idéia para quem é fã de dieta (principalmente as dietas de proteína) as cestinhas de ovos são uma delicia e reforçam a alimentação.


Ingredientes:
- 1 ou 2 fatias de peito de peru
- 1 ovo
- sal à gosto
- queijo ligar ralado
- orégano
- pimenta do reino em pó

Forrar uma forminha de cupcake, empada ou essas unitárias com a fatia do peito de peru.

Acrescentar um ovo em cima do peito de peru (que fica como uma cestinha).

Temperar a gosto, eu usei sal, orégano, queijo light ralado e pimenta do reino.

Levar ao forno à 220°C por uns 20 minutos



23 de agosto de 2013

Gengibre: o termogênico que promete acelerar sua dieta!

Ao contrário do que muitos imaginam, o gengibre não é uma raiz, mas sim um rizoma (um tubérculo como a batata) com caules retorcidos. Rico em propriedades medicinais, ele é utilizado há mais de 3 mil anos como remédio para diversos males.



Em uma publicação recente sobre plantas medicinais, “Major Herbs of Ayurveda”, são descritas as seguintes propriedades do gengibre: atividade antiemética (alivia náuseas), atividade antiulcerosa, atividade hepatoprotetora (protege o fígado), atividade anti-inflamatória, atividade antipirética (reduz a febre), atividade cardiovascular (diminui o colesterol e os triglicerideos), atividade antioxidante (elimina radicais livres), atividade imunomoduladora (promove o sistema imunológico) e atividade antiviral. Porem é contraindicado na gravidez pelo potencial de induzir a contração uterina.

Mas hoje em dia, com a febre das dietas, descobriu-se também o potencial termogênico do gengibre- o efeito de acelerar o metabolismo forçando ele a gastar mais calorias nas atividades normais e também durante a malhação. Os termogênicos aceleram os batimentos cardíacos e elevam o calor corporal mobilizando os depósitos de gordura, o que gera mais disposição na hora do exercício físico e gasta mais calorias.

O gengibre tambem tem efeito saciante, conforme comprovado por estudos científicos. Uma sugestão é espalhar as raspas ou o gengibre em pó sobre a carne, antes de ser preparada, como tempero ou juntar o gengibre em fatias em algum vegetal refogado, como por exemplo o espinafre e a couve substituindo o alho.

Uma nota muito importante: todos os termogênicos, incluindo o gengibre, devem ser consumidos com moderação. O excesso pode levar a aceleração dos batimentos cardíacos, agitação e suores, provocando um grande desconforto. O gengibre também possui propriedades anticoagulantes por isso se você faz uso de medicação constante, seja ela qual for, ou se estiver grávida, fale com o seu médico primeiro, para saber se você está liberada para consumi-lo.

Vou colocar algumas idéias de receitinhas com gengibre para dar uma força na dieta de vocês.


Chá de gengibre


Ingredientes: ½ litro de água quente + 2 colheres (sopa) de raiz de gengibre ralada + ½ limão com casca

Modo de fazer: Aqueça a água e coloque o gengibre. Espere cinco minutos, acrescente o limão e bata tudo no liquidificador. Depois de bater, coloque gelo e beba em seguida, pois a casca do limão pode deixar um gosto amargo.



Salmão grelhado com gengibre

Salmão grelhado com gengibre
Ingredientes:

2 lombos ou postas de salmão
Sumo de 1 laranja
1 c. chá de alho em pó
1 c. chá de gengibre em pó
3 c. sopa de molho de soja
1 c. sopa de mel

Preparação:
Etapa 1 Numa taça ou saco de congelação coloque o salmão e junte o sumo de laranja, o alho em pó, o gengibre, o molho de soja e o mel. Caso utilize uma taça, envolva bem e depois cubra com película aderente,mas caso utilize um saco, feche bem e vire o saco cuidadosamente para envolver a marinada.
Deixe marinar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Aqueça uma frigideira tipo grelha e deite um pouco de azeite.
Coloque o salmão na frigideira e deixe grelhar de ambos os lados.



Nunca gostei de gengibre, mas depois dessa informação vou começar a tapar o nariz e beber um chazinho! Rsrsrs.... 
Espero que tenham gostado das duas receitinhas....peguei na internet!!
Beijos,

Stephanie Abdon


21 de agosto de 2013

Croque Madame



Croque madame é o nome de um sanduíche famoso típico da França. Originalmente ele é feito com ovo frito, presunto e bastante queijo.

Bem fácil e nutritivo, você não pode perder essa receita.:)

Ingredientes:

- 2 fatias de pão integral

- 1 ovo

- 1 colher de sobremesa de cream cheese light ou outro queijo magro

Forma de preparo:

Corte o pão com o auxílio de um copo, espalhe o queijo em uma das partes e cubra com a outra. Coloque o ovo delicadamente dentro do furinho. Asse em forno pré aquecido por 18 a 125 minutos, dependendo do ponto que você gosta da gema. :) Se o seu forno for muito forte, pode cobrir o sanduiche com papel alumínio para não queimar.

Amei... Peguei do #projetomimis!

Espero que gostem!

13 de agosto de 2013

Suco vermelho detox

Para eliminar os excessos de gordurinhas e toxinas no corpo, aqui vai um suco detox delicioso.

suco-vermelho

 Ingredientes: 

  •  1 ameixa vermelha
  •  5 morangos
  •  1/2 copo de suco de laranja
  •  1 pedaço pequeno de gengibre
  •  gelo a gosto

Modo de fazer: bata tudo no liquidificador e pronto! De preferência, não coar!


18 de fevereiro de 2013

Dieta já!

Acredito que algumas pessoas que me conhecem sabem o quanto estou sofrendo na tentativa de emagrecer! E o pior é que não tenho paciência para ver esse resultado daqui á 6 meses, eu quero efeito imediato...rsrsrs....acredito que o sofrimento de toda mulher seja esse, EMAGRECER!
Coecei na tentativa de emagrecer aos poucos, cortei carboidratos do meu almoço e no lugar deles inseri salada na minha alimentação. O resultado foi que depois de 2 meses de salada, eu não perdi nenhum kilo. Nesse tempo descobrir através dos exames que minha ginecologista passou, que o exame da dosagem da minha tireoíde estava alterado. Procurei uma Endocrinologista, no caso a Dr. Lorna Monteiro que me passou mais exames. Exames de sangue e uma ultrasonografia da tireóide. Na minha ultrasonografia descobri que tenho 3 nódulos na tireóide, e simmmm....talvez seja por isso que não consigo emagrecer. Deixei meus exames na sexta-feira, e hoje dia 18 de fevereiro, a atendente me ligou marcando meu retorno para essa sexta-feira, diz 22 de Fevereiro. Como não consigo esperar, e precispo urgentemente emagrecer, antes que tenha um troço, resolvi fazer essa semana a dieta montada pelo Hospital do Coração.
A dieta do Hospital do Coração foi feita para pacientes que precisam perder peso rápido para fazer cirurgia do coracção, mas no fim, també serve para pessoas que tem pressa em emagrecer! Essa dieta promete eliminar 7 kilos em 7 dias.

Siga corretamente o programa montado pelo Hospital do Coração de São Paulo e veja os resultados.

Dieta da Sopa

Ingredientes:
01 Aipo (use a metade caso seja grande); mesma coisa de Salsão
02 Cenouras;
02 Xícaras de vagem picada;
02 Tabletes de Caldo de carne ou galinha;
Sal e Pimenta do Reino;
03 Dentes de Alho;
04 Jilós grandes;
02 folhas de louro;
01 Berinjela;
01 Repolho Grande;
02 Tomates
02 Nabos;
02 Maços de Cheiro Verde e Agrião;
02 Pimentões;

Proceda da seguinte forma para preparar a sua Dieta da Sopa:

Primeiramente corte os legumes em pedaços pequenos, pique o cheiro verde e as folhas de aipo.
Coloque esses ingredientes já picados em uma panela grande com água e na seqüência os tabletes de sua preferência, sal e pimenta do reino, mas atente para o fato de que o caldo já contém sal, então não exagere, pois o excesso de sal em nada irá contribuir para sua dieta.
Cozinhe em fogo alto, até ferver, então abaixe o fogo deixando os legumes cozinhar.
Observação: Esta sopa queima calorias.
Quanto mais se ingere, mais se perde peso. Você pode tomar essa sopa a qualquer momento do dia.


Dieta da Sopa – Cardápio de Acompanhamento:
Dieta da Sopa – 1° Dia:
Você pode comer todas as frutas que desejar (nada de exageros), exceto banana e abacate. Tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia; beba chá, suco de uva (sem açúcar) e água à vontade.

Dieta da Sopa – 2° Dia:
Os legumes frescos estão liberados, sejam crus ou cozidos, você também pode comer verduras a vontade.
No jantar, se quiser, comer uma batata grande cozida com manteiga. Tome a sopa sempre que desejar.

Dieta da Sopa – 3° Dia:
Nesse dia coma frutas e legumes à vontade, exceto batata, tome a sopa pelo menos duas vezes ao dia.
Obs: Se ao final do dia tiver feito tudo que lhe foi recomendado, deverá ter perdido em torno de 2300 a 3200 calorias.

Dieta da Sopa – 4° Dia:
No quarto dia coma até 8 bananas e beba copos de leite desnatado à vontade. Tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia.
Obs: A banana e o leite possuem calorias, carboidratos, potássio, proteínas e cálcio que seu organismo estará necessitando neste dia particular de sua dieta. Eles irão diminuir o seu desejo de comer açúcar.

Dieta da Sopa – 5° Dia:
Já no quinto dia você poderá comer de 280 a 400 gramas de carne vermelha ou branca grelhada, com uma porção de tomates frescos e firmes temperados com sal, limão e azeite de oliva.
Não se esqueça de tomar a sopa pelo menos 2 vezes ao dia, beba de 6 a 10 copos de água durante o dia, para eliminar o ácido úrico.

Dieta da Sopa – 6° Dia:
Chegando no sexto dia, você pode comer até 3 bifes grandes grelhados de carne vermelha ou branca acompanhados de legumes cozidos, exceto batata.
Importante, tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia, beba água, café, chá e sucos sem açúcar a vontade.

Dieta da Sopa – 7° Dia:
Parabéns, você chegou ao sétimo dia, e hoje você pode comer arroz integral, legumes cozidos ou crus à vontade.
Tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia. Beba água, café, chá e sucos sem açúcar a vontade.

Se você seguir a dieta direitinho, e não sabotá-la durante a semana, ao final de sete dias, você deverá ter perdido em torno de 7 quilos. Caso tenha perdido acima de 8 quilos, fique fora da dieta durante 2 semanas, depois poderá recomeçar o plano de sete dias.
Esta dieta poderá ser usada com frequência, pois seguindo corretamente as instruções, a mesma limpará seu organismo, o que lhe proporcionará um sentimento de bem estar, além de lhe proporcionar uma desintoxicação.
É uma dieta de rápida queima de calorias. O segredo é que ela faz com que mais calorias sejam queimadas do que adicionadas em seu organismo, logo, quanto mais sopa você ingerir, melhor!!!
Esta dieta não permite beber absolutamente nada alcoólico em nenhum momento.

Esses Ingredientes são Proibidos durante a dieta da sopa: Bebidas Alcoólicas, Bebidas gasosas (Refrigerantes comuns e diets, bebidas energéticas), Frituras e Pão.
E não se esqueça de beber muita água!!!


Vamos ver no que essa dieta vai dar né?!?!?!
Será que consigo perder esses kilinhos???
Beijos!!